TY  - BOOK
AU  - Siqueira,A.A.Z.C.de
ED  - Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Utilização de radiação gama em melões cantaloupe (Cucumis melo L. var. Cantaloupensis)como técnica de conservação pós-colheita
PY  - 2007///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - MELÃO
KW  - RAIO GAMA
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 96-105; 46 illus.; 15 tables
ER  -