Machado, J.G. <br/><br/>
Implementação de sistemas de produção de alimentos seguros em agroindústrias processadoras de arroz do Rio Grande do Sul: estudo de caso 

 - Pelotas, RS (Brasil):   2006.  
 - 112 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 92-98; 12 tables; 18 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARROZ<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR<br/>SUBPRODUTO<br/>INDÚSTRIA AGRÍCOLA<br/>MERCADO<br/>QUALIDADE<br/>ANÁLISE COMPARATIVA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PROGRAMA DE NUTRIÇÃO<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>RIO GRANDE DO SUL