TY  - BOOK
AU  - Machado,J.G.
ED  - Universidade Federal de Pelotas, RS (Brasil)
TI  - Implementação de sistemas de produção de alimentos seguros em agroindústrias processadoras de arroz do Rio Grande do Sul: estudo de caso
PY  - 2006///.
CY  - Pelotas, RS (Brasil): 
KW  - ARROZ
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - SUBPRODUTO
KW  - INDÚSTRIA AGRÍCOLA
KW  - MERCADO
KW  - QUALIDADE
KW  - ANÁLISE COMPARATIVA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - PROGRAMA DE NUTRIÇÃO
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - RIO GRANDE DO SUL
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 92-98; 12 tables; 18 illus
ER  -