TY - BOOK AU - Pimentel,R.M.de A. ED - Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Piracicaba, SP (Brasil) TI - Qualidade pós-colheita da goiaba vermelha (Psidium guajava L.)submetida ao tratamento quarentenário por irradiação gama PY - 2007///. CY - Piracicaba, SP (Brasil): KW - GOIABA KW - PSIDIUM GUAJAVA KW - PÓS-COLHEITA KW - MOSCA DAS FRUTAS KW - TRATAMENTO KW - RAIO GAMA KW - QUALIDADE KW - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA KW - ARMAZENAMENTO KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 97-109; 22 illus.; 8 tables ER -