TY  - BOOK
AU  - Earp,B.G.de S.
ED  - Departamento Nacional da Produção Animal, Rio de Janeiro, GB (Brasil). Inst. de Biologia Animal
TI  - Collecta de amostra de queijo e contribuição para o julgamento das propriedades organolépticas
PY  - 1935///.
CY  - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 
KW  - QUEIJO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
N1  - Reprint of "Revista do D.N.P.A." v.1(5/6); Documento microfilmado e tratado BR7316293
ER  -