Manual de procedimentos para implantação de estabelecimento industrial de pescado; produtos frescos e congelados - Brasília, DF (Brasil): 2007. - 112 p.

12 tables; 33 illus.


PESCA
AQÜICULTURA
INDÚSTRIA PESQUEIRA
PLANEJAMENTO PESQUEIRO
DESENVOLVIMENTO PESQUEIRO
PROJETO PESQUEIRO
ADMINISTRAÇÃO PESQUEIRA
ARMAZENAMENTO
CONGELAMENTO
DADOS ESTATÍSTICOS