Souza, J.M.L.de reis, F.S. leite, F.M.N. Gonzaga, D.S. de O.M. <br/><br/>
Geléia de cupuaçu 

 - Brasília, DF (Brasil):   EMBRAPA Informação Tecnológica,   2007.  
 - 47 p. 
<br/><br/> 9 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CUPUAÇU<br/>GELÉIA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>PECTINA<br/>ÁCIDO CÍTRICO<br/>INSTALAÇÃO AGRÍCOLA<br/>HIGIENE<br/>INDÚSTRIA AGRÍCOLA