TY - BOOK AU - Souza,J.M.L.de AU - reis,F.S. AU - leite,F.M.N. AU - Gonzaga,D.S.de O.M. ED - EMBRAPA Acre, Rio Branco (Brasil) TI - Geléia de cupuaçu PY - 2007///. CY - Brasília, DF (Brasil): PB - EMBRAPA Informação Tecnológica, KW - CUPUAÇU KW - GELÉIA KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - PECTINA KW - ÁCIDO CÍTRICO KW - INSTALAÇÃO AGRÍCOLA KW - HIGIENE KW - INDÚSTRIA AGRÍCOLA N1 - 9 illus ER -