Teixeira, J.S.C. <br/><br/>
Qualidade de molhos agridoces de goiaba (Psidium guajava L.)e tomate (Lycopersicon esculentum) 

 - Lavras, MG (Brasil):   2007.  
 - 92 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 12 tables; 12 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GOIABA<br/>TOMATE<br/>MOLHO<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA