TY  - BOOK
AU  - Teixeira,J.S.C.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Qualidade de molhos agridoces de goiaba (Psidium guajava L.)e tomate (Lycopersicon esculentum)
PY  - 2007///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - GOIABA
KW  - TOMATE
KW  - MOLHO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 12 tables; 12 illus
ER  -