TY - BOOK AU - Rossato,L.V. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Composição lipídica de carne bovina de rebanhos comerciais em diferentes sistemas de terminação e grupos genéticos PY - 2007///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - CARNE KW - BOVINO KW - GADO GUZERÁ KW - GADO HOLANDÊS KW - PARÂMETRO GENÉTICO KW - RAÇA KW - ÁCIDO GRAXO KW - LIPÍDIO KW - COLESTEROL KW - MÚSCULO KW - ANÁLISE DE ALIMENTO KW - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 107-124; 18 tables ER -