TY  - BOOK
AU  - Orsi,S.D.
AU  - Souza,M.C.F.de
ED  - Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal, Brasília, DF (Brasil)
TI  - Produtos artesanais derivados do leite: Coleção EMATER, n. 10
PY  - 2002///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - PRODUTO DERIVADO DO LEITE
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CULINÁRIA
N1  - 20 ref
ER  -