TY  - BOOK
AU  - Alencar,N.de
ED  - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, Brasília, DF (Brasil)
TI  - Trabalhador na transformação de produtos de origem animal em embutidos e defumados; abate e cortes de ovino e caprino: Coleção SENAR, no. 95
PY  - 2004///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - OVINO
KW  - CAPRINO
KW  - ABATE
KW  - MANEJO
KW  - CORTE
N1  - 11 ref.; 247 illus
ER  -