TY  - BOOK
AU  - Boari,C.A.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Formação de biofilme em aço inoxidável por Aeromonas hydrophila e Staphylococcus aureus sob diferentes condições de cultivo
PY  - 2008///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - LEITE DESNATADO
KW  - BIOFILME
KW  - STAPHYLOCOCCUS AUREUS
KW  - CONTAMINAÇÃO BACTERIANA
KW  - EMBALAGEM
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 60-71; 22 illus.; 6 tables
ER  -