@book{72663,
	author = {Gonçalves, G.A.S. and Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)},
	title = {Qualidade dos frutos do pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb.)submetidos aos processos de congelamento e cozimento},
	year = {2007. },
	address = {Lavras, MG (Brasil): },
	note = {Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 29 illus.; 29 tables}
}