TY - BOOK AU - Angélico,C.L. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Qualidade do café (Coffea arabica L.)em diferentes estádios de maturação e submetido a cinco tempos de ensacamento antes da secagem PY - 2008///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - CAFÉ KW - COFFEA ARABICA KW - MATURAÇÃO KW - QUALIDADE KW - ENSACADOR KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - SECAGEM KW - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 60 tables; 15 illus ER -