Cultivo do cogumelo medicinal; Agaricus blazei (Merrill)) ss. Heinemann ou Agaricus brasiliensis (Wasser et al.)
- Viçosa, MG (Brasil): Editora Aprenda Fácil, 2003.
- 396 p.
Bibliography p. 336-352; 84 illus.; 37 tables
COGUMELO AGARICUS BLAZEI PLANTA MEDICINAL COGUMELO COMESTÍVEL INOCULAÇÃO PRODUÇÃO VEGETAL CULTIVO PROTEGIDO PRAGA DE PLANTA DOENÇA DE PLANTA CONTROLE DE QUALIDADE RASTREAMENTO CUSTO DE PRODUÇÃO CULINÁRIA