TY - BOOK AU - Ferreira,M.D.(ed) ED - EMBRAPA Instrumentação Agropecuária, São Carlos, SP (Brasil) TI - Colheita e beneficiamento de frutas e hortaliças PY - 2008///. CY - São Carlos, SP (Brasil): KW - FRUTA KW - HORTALIÇA KW - COLHEITA KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO N1 - 53 illus ER -