Oliveira, M.M.M. de <br/><br/>
Formação de biofilme em aço inoxidável, biotransferência e sensibilidade de Listeria monocytogenes a óleos essenciais 

 - Lavras, MG (Brasil):   2009.  
 - 154 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 12 tables; 15 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>BIOFILME<br/>ÓLEO ESSENCIAL