Ramos, C.L. <br/><br/>
Microbiota da bebida fermentada de arroz com amendoim produzida pelos índios brasileiros 

 - Lavras, MG (Brasil):   2009.  
 - 51 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 8 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BEBIDA ALCOÓLICA<br/>ARROZ<br/>AMENDOIM<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>FERMENTAÇÃO