Alves, J.A. <br/><br/>
Características químicas, físico-químicas e sensoriais de bebida fermentada de lichia (Litchi chinensis Sonn) 

 - Lavras, MG (Brasil):   2009.  
 - 169 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 18 tables; 15 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BEBIDA ALCOOLICA<br/>LICHIA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA