TY  - BOOK
AU  - Alves,J.A.
ED  - Universidade Federal de Viçosa, MG (Brasil)
TI  - Características químicas, físico-químicas e sensoriais de bebida fermentada de lichia (Litchi chinensis Sonn)
PY  - 2009///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - BEBIDA ALCOOLICA
KW  - LICHIA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 18 tables; 15 illus
ER  -