Damiani, C. <br/><br/>
Caracterização e agregação de valor aos frutos do cerrado: araça (Psidium guinensis Sw.)e marolo (Annona crassiflora Mart.) 

 - Lavras, MG (Brasil):   2009.  
 - 171 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 23 illus.; 15 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARAÇÁ<br/>MAROLO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>ARMAZENAMENTO