TY  - BOOK
AU  - Duarte,F.C.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Análise das mudanças físico-químicas e sensoriais de cachaças envelhecidas à filtragem com carvão de um filtro comercial
PY  - 2009///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CACHAÇA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - FILTRAÇÃO
KW  - FILTRO
KW  - CARVÃO MINERAL
KW  - ENVELHECIMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); 46 ref.; 17 tables; 7 illus
ER  -