TY  - BOOK
AU  - Teixeira,L.V.
ED  - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
TI  - Identificação espécie-específica e de pureza em produtos de origem bubalina por meio de técnicas moleculares
PY  - 2009///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL
KW  - BUBALINO
KW  - CARNE
KW  - LEITE
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - BIOLOGIA MOLECULAR
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography
ER  -