TY - BOOK AU - Alcântara,E.M.de ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Caracterização física, química e microbiológica de morango, alface e cenoura orgânicos PY - 2009///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - MORANGO KW - ALFACE KW - CENOURA KW - PROPRIEDADE FISÍCO-QUÍMICA KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - AGRICULTURA ORGÂNICA N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 20 tables ER -