TY  - BOOK
AU  - Figueiredo,T.C.de
ED  - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
TI  - Características físico-química e microbiológica e aminas biotivas em ovos de consumo
PY  - 2008///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - OVO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - AMINA
KW  - PESO
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 68-74; 28 tables; 17 illus
ER  -