TY  - BOOK
AU  - Oliveira,F.de
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Composição da carcaça e dos cortes e qualidade da carne de cordeiros abatidos com diferentes pesos e tempos de jejum
PY  - 2010///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - CORDEIRO
KW  - CARCAÇA
KW  - CARNE
KW  - QUALIDADE
KW  - ABATE
KW  - RENDIMENTO
KW  - COCÇÃO
KW  - PERDA DE PESO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 67-77; 50 tables
ER  -