Valeriano, C.
Ação antimicrobiana de óleos essenciais frente a patógenos sésseis e planctônicos de origem alimentar
- Lavras, MG (Brasil): 2010.
- 98 p.
Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 6 illus.
ÓLEO ESSENCIAL
PATÓGENO
PLANCTON
BIOFILME
MICROSCOPIA ELETRÔNICA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO