TY - BOOK AU - Valeriano,C. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Ação antimicrobiana de óleos essenciais frente a patógenos sésseis e planctônicos de origem alimentar PY - 2010///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - ÓLEO ESSENCIAL KW - PATÓGENO KW - PLANCTON KW - BIOFILME KW - MICROSCOPIA ELETRÔNICA KW - COMPOSIÇÃO QUÍMICA KW - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 6 illus ER -