Fernandes, A.P.

Avaliação do potencial enzimático de fungos filamentosos isolados de diferentes fontes - Lavras, MG (Brasil): 2009. - 58 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 47-55; 6 tables


FUNGO
MICRORGANISMO
ENZIMA
ATIVIDADE ENZIMÍCA
BIOLOGIA MOLECULAR
AMILASE
LIPASE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO