TY  - BOOK
AU  - Souza,J.M.L.de
AU  - Leite,F.M.N.
AU  - Medeiros,M.J.
AU  - Brito,P.A.C.
ED  - EMBRAPA Acre, Rio Branco (Brasil)
TI  - Farinha mista de banana verde e de castanha-do-brasil: Coleção agroindústria familiar
PY  - 2009///.
CY  - Brasília, DF: 
KW  - FARINHA MISTA
KW  - CASTANHA DO PARÁ
KW  - BANANA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - SELEÇÃO
KW  - LAVAGEM
KW  - CORTE
KW  - ANTIOXIDANTE
KW  - DESIDRATAÇÃO
KW  - SECAGEM
KW  - RESFRIAMENTO
KW  - TRITURAÇÃO
KW  - EMBALAGEM
KW  - ROTULAGEM
KW  - ARMAZENAMENTO
N1  - 19 illus
ER  -