Bezerra, V.S. <br/><br/>
Farinhas de mandioca seca e mista  Coleção Agroindústria Familiar 

 - 1. ed. 
 - Brasília, DF (Brasil):   2006.  
 - 44 p. 
<br/><br/> 19 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SELEÇÃO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>LAVAGEM<br/>DESCASCAMENTO<br/>FARINHA MISTA<br/>FARINHA-SECA<br/>MANDIOCA<br/>PRENSAGEM<br/>RESFRIAMENTO<br/>EMBALAGEM