Souza, J.M.L. de Silva, R.F. da Leite, F.M.N. Reis, F.S. <br/><br/>
Castanha-do-brasil despeliculada e salgada  Coleção Agroindústria Familiar 

 - 1. ed. 
 - Brasília, DF (Brasil):   2009.  
 - 37 p. 
<br/><br/> 7 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SELEÇÃO<br/>CASTANHA DO PARÁ<br/>NEUTRALIZAÇÃO<br/>SECAGEM<br/>SALGA<br/>RESFRIAMENTO<br/>EMBALAGEM<br/>ARMAZENAMENTO