TY - BOOK AU - Andrade,M.A. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Óleos essenciais de Cinnamomum zeylanicum, Cymbopogon nardus e Zingiber officinale: caracterização química, atividade antioxidante e antibacteriana PY - 2010///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - CANELA KW - CINNAMOMUM ZEYLANICUM KW - CITRONELA KW - GENGIBRE KW - ZINGIBER OFFICINALE KW - ANÁLISE QUANTITATIVA KW - ÓLEO ESSENCIAL KW - ANÁLISE QUÍMICA KW - ANTIOXIDANTE KW - BACTÉRIA KW - MODELO MATEMÁTICO N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 55-71; 17 illus.; 14 tables ER -