TY  - BOOK
AU  - Possignolo,A.A.
ED  - Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Perfil protéico de sementes de acessos de cacaueiro no desenvolvimento do sabor de chocolate
PY  - 2010///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - CACAU
KW  - SEMENTE
KW  - GENÓTIPO
KW  - PROTEÍNA
KW  - FERMENTAÇÃO
KW  - ANÁLISE QUALITATIVA
KW  - ANÁLISE QUANTITATIVA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 102-112; 10 tables; 45 illus
ER  -