Carbamato de etila, acroleína e hidrocarbonetos policíclicos aromáticos: caracterização e quantificação em cachaças provenientes de cana-de-açúcar com adubação nitrogenada e acondicionadas em vidros e "bombonas" de Pead
- Lavras, MG (Brasil): 2010.
- 269 p.
Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 44 illus.; 20 tables