Vilela, D. Zoccal, R. Dusi, G.A. Assis, A.G. de

Qualidade do Leite: próximos desafios - Juiz de Fora, MG (Brasil): 2009. - 76 p.

Several bibliography; 17 tables; 11 illus.


LEITE
QUALIDADE
PROJETO DE DESENVOLVIMENTO
PRODUÇÃO LEITEIRA
HIGIENE
ARMAZENAMENTO