TY  - BOOK
AU  - Oliveira,D.M.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Características de carcaça e qualidade da carne de novilhos zebuínos recebendo diferentes grãos de oleaginosas
PY  - 2010///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - NOVILHO
KW  - CARNE
KW  - CARCAÇA
KW  - COR
KW  - OXIDAÇÃO
KW  - COLESTEROL
KW  - ÁCIDO GRAXO
KW  - ÁCIDO LINOLÉICO
KW  - ANÁLISE QUIMICA
KW  - NUTRIÇÃO ANIMAL
N1  - Summaries (Eng, Por); 2 illus; 11 tables
ER  -