@book{75442,
	author = {Anjos, J.P. dos and Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)},
	title = {Compostos fenólicos e carbamato de etila: caracterização e quantificação em diferentes períodos do envelhecimento da cachaça em tonel de carvalho},
	year = {2010. },
	address = {Lavras, MG (Brasil): },
	note = {Summaries (Eng, Por); bibliography 114-127; 38 illus; 15 tables}
}