TY  - BOOK
AU  - Pacheco,E.M.
ED  - Ministério da Educação, Brasília, DF (Brasil). Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica
TI  - Licuri
PY  - 2006///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - OURICURI
KW  - PALMEIRA OLEAGINOSA
KW  - VALOR ENERGÉTICO
KW  - VALOR NUTRITIVO
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - BENEFICIADOR
KW  - BENEFICIAMENTO
KW  - HISTÓRIA
KW  - CULINÁRIA
N1  - 22 illus.; 2 tables
ER  -