TY - BOOK ED - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília, DF (Brasil) TI - Cachaça: cultura e prazer do Brasil PY - 2006///. CY - São Paulo, SP (Brasil): KW - CACHAÇA KW - DESTILARIA KW - GRAMINEA KW - SACCHARUM OFFICINARUM KW - CANA DE AÇÚCAR KW - AGUARDENTE KW - CALDO DE CANA KW - FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA KW - MOAGEM KW - ENGARRAFAMENTO KW - ROTULAGEM KW - BIOGRAFIA N1 - 142 illus ER -