TY  - BOOK
AU  - Henz,G.P.
ED  - Universidade de Brasília, DF (Brasil). Depto. de Fitopatologia
TI  - Perda pós- colheita e métodos de manejo da podridão-mole causada por Erwinia chrysanthemi Burkholder e Erwinia carotovora spp. (Jones)Bergey em raízes e mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)
PY  - 2001///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - PODRIDÃO MOLE
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - MANDIOQUINHA-SALSA
KW  - ARRACACIA XANTHORRHIZA
KW  - ERWINIA CAROTOVORA
KW  - PATÓGENO
KW  - CUSTO DE PRODUÇÃO
KW  - MACERAÇÃO
KW  - MELA
KW  - FUNGO
KW  - PERDA PÓS- COLHEITA
N1  - Several bibliographies.; Summaries (Eng, Por).; 68 tables.; 34 illus
ER  -