TY - BOOK AU - Sucasas,L.F.de A. ED - Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Piracicaba, SP (Brasil) TI - Avaliação do resíduo do processamento de pescado e desenvolvimento de co-produtos visando o incremento da sustentabilidade na cadeia produtiva PY - 2011///. CY - Piracicaba, SP (Brasil): KW - PEIXE KW - PROCESSAMENTO KW - CADEIA PRODUTIVA KW - CONTAMINAÇÃO N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 9 tables ER -