Domingo, E. do C. <br/><br/>
Avaliação da qualidade e da competitividade de iogurtes produzidos no Sul de Minas Gerais 

 - Lavras, MG (Brasil):   2011.  
 - 118 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 15 tables; 13 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IOGURTE<br/>QUALIDADE<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA<br/>MINAS GERAIS