TY - BOOK AU - Terra,M.F. ED - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil) TI - Fungos toxigênicos em solos de vinhas, uvas e mostos e ocratoxina em vinhos e sucos do vale do submédio São Francisco PY - 2011///. CY - Lavras, MG (Brasil): KW - VINHO KW - UVA KW - SUCO KW - OCRATOXINA KW - BIOLOGIA DO SOLO KW - CONTAMINAÇÃO KW - HIGIENE DE ALIMENTO N1 - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 16 tables; 9 illus ER -