Pino,. F.A. Vegro, C.L.R. <br/><br/>
Café: um guia do apreciador 

 - São Paulo, SP (Brasil):   2005.  
 - 142 p. 
<br/><br/> Bibliography 122-134 (164 ref.); 8 illus.; 8 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HISTÓRIA<br/>CAFÉ<br/>CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO<br/>BEBIDA NÃO ALCÓOLICA<br/>SABOR<br/>EMBALAGEM<br/>BENEFICIAMENTO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>TORREFAÇÃO<br/>MOAGEM<br/>QUÍMICA<br/>PROCESSAMENTO<br/>INDÚSTRIA AGRÍCOLA