Alves, R. da S. <br/><br/>
Avaliação da atividade antimicrobiana entre óleos essenciais obtidos de folhas de manjericão, pimenta de macaco e tomilho sobre patógenos veiculados por alimentos 

 - Lavras, MG (Brasil):   2010.  
 - 71 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 64-71; 11 tables; 10 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANJERICÃO<br/>PIMENTA-DE-MACACO<br/>ÓLEO ESSENCIAL<br/>FOLHA<br/>PATÓGENO<br/>SINERGISMO<br/>BACTÉRIA<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO