TY  - BOOK
AU  - Alves,R.da S.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Avaliação da atividade antimicrobiana entre óleos essenciais obtidos de folhas de manjericão, pimenta de macaco e tomilho sobre patógenos veiculados por alimentos
PY  - 2010///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - MANJERICÃO
KW  - PIMENTA-DE-MACACO
KW  - ÓLEO ESSENCIAL
KW  - FOLHA
KW  - PATÓGENO
KW  - SINERGISMO
KW  - BACTÉRIA
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 64-71; 11 tables; 10 illus
ER  -