Fante, C.A. <br/><br/>
Caracterização, qualidade e conservação pós-colheita de maçã 'Eva' (Malus sp.) 

 - Lavras, MG (Brasil):   2011.  
 - 105 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 11 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAÇÃ<br/>PÓS-COLHEITA<br/>QUALIDADE<br/>ANÁLISE FÍSICA<br/>ANÁLISE QUÍMICA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>ARMAZENAMENTO